ख्रिसमस आहे! वर्षाची ती वेळ जेव्हा तुमचे घर हिरव्या, लाल आणि पांढऱ्या रंगाच्या छटांनी सजलेले असते. कोनिफर सुव्यवस्थित, मुंडण आणि सुशोभित केलेले आहे. गूढ फ्रॉस्टी जिवंत होतो आणि तुमच्या घरामागील अंगणात पहारा देतो. तुमची इच्छा-सूची दुहेरी तपासण्याचा हा हंगाम आहे आणि सांता तुमच्या सर्व इच्छा पूर्ण करण्यासाठी प्रतीक्षा करा. बोनफायरवर भाजलेले चेस्टनट, किसलेले पाई, टर्की आणि फ्रूट केक तुमच्या डिनर टेबलला शोभतील.
ख्रिसमस ही येशू ख्रिस्ताची जयंती आहे, ज्यांच्या शिकवणी धर्माचा पाया बनवतात. आणि तुम्हाला माहीत आहे का ख्रिसमस कँडीचा आकार नेहमी छडीसारखा का असतो? बरं, कँडी वरच्या बाजूला पहा आणि तुम्हाला तुमचे उत्तर मिळेल! सूचना: हे मूलत: एक ‘J’ आहे जे …… नावाचे प्रतिनिधित्व करते, ख्रिसमस ही एक कठोर कॅथलिक प्रथा नाहीशी झाली आहे आणि संस्कृती आणि धर्मातील लोकांनी स्वीकारली आहे. ख्रिसमसला एक अनोखी गोष्ट बनवते ती एकाच वेळी धार्मिक आणि धर्मनिरपेक्ष असण्याची क्षमता. भूगोलातील बदलानुसार ते बदलते. प्रत्येक संस्कृती वेगळी प्रथा आणि वेगळी कथा निर्माण करते.
(हे देखील वाचा: उत्साही ख्रिसमस सेलिब्रेशनसाठी 7 सर्वोत्कृष्ट रम कॉकटेल रेसिपी)
ख्रिसमस डिनर बद्दल सर्व
ख्रिसमस डिनर हे ख्रिसमसच्या पूर्वसंध्येला स्मरण करणारी एक विपुल मेजवानी आहे. पारंपारिक ख्रिसमस टेबल इतर कोणत्याही सारखे मेजवानी आहे. सुरुवातीला, ब्रेड आणि दालचिनी कुकीज आहेत. जर्मनीमध्ये ते स्टोलन खातात, एक प्रकारचा ब्रेड जो ख्रिस्ताच्या कपड्यांसारखा आहे असे मानले जाते. बेल्जियममध्ये, बेबी जिझसच्या आकारात कोग्नोल बेक केले जाते. पुढे रोस्ट टर्की किंवा चिकन येते जे टेबलच्या मध्यभागी बनते. फ्रान्सच्या काही भागांमध्ये, तुम्हाला मुख्यतः भाजलेले हंस चेस्टनटने भरलेले आढळतील. अगदी अलीकडे, कोकरू आणि गोमांस सारख्या भाजलेले मांस देखील लोकप्रिय झाले आहे आणि टर्कीला पर्याय म्हणून काम करत आहेत. आणखी एक कॅथोलिक परंपरा म्हणजे फीस्ट ऑफ द सेव्हन फिश, जी मुळात फिश पाई आहे. ख्रिसमस डेझर्ट खरोखरच मरण्यासाठी आहेत. फ्लॅम्बेड ख्रिसमस पुडिंग्जपासून ते क्लासिक यूल लॉग केकपर्यंत, तुम्ही ट्रीटसाठी आहात. रम आणि ब्रँडी हे नेहमीच आवडते असताना त्यांना काही पारंपारिक टिपल जसे की मल्ड वाइन किंवा एग्नॉगने धुवा. सांताचा प्रवास चालू ठेवण्यासाठी दूध हे इंधन आहे असे मानले जाते. हा विधी ख्रिसमस ट्रीच्या इतिहासाशी देखील जोडला जाऊ शकतो. जर्मनीमध्ये, लोक त्यांची झाडे सजवतात, किंवा ज्याला ते सफरचंद वेफर्स आणि कुकीजने ‘स्वर्गाचे झाड’ म्हणतात. सांता या स्नॅक्सवर कुरतडतो असे मानले जात होते. हे नंतर सांतासाठी कुकीज आणि दूध ठेवण्याच्या परंपरेत रूपांतरित झाले. साइड टीप: अदरक बिस्किटे आणि कुकीजपासून घरे बनवण्याचा विधी ‘द ग्रिम ब्रदर्स’ने त्यांच्या कथेत, हॅन्सेल आणि ग्रेटेलमध्ये या संकल्पनेचा समावेश केल्यानंतर प्रत्यक्षात लोकप्रिय झाला.
(हे देखील वाचा: ख्रिसमस: तुमच्या ख्रिसमस पार्टीला उजळण्यासाठी 5 स्वादिष्ट क्षुधावर्धक पाककृती)
आमच्या सर्वोत्कृष्ट शेफच्या 17 पाककृतींसह तुमच्या ख्रिसमस डिनरचा अंतिम मेनू येथे आहे.
1. मिन्स पाई
मूळ मिन्स पाईमध्ये सुकामेवा आणि मसाल्यांसोबत ससा, तितर, हरे आणि तीतर यांचा समावेश होता. हे ख्रिसमस पायर म्हणून ओळखले जात असे आणि ते येशूच्या पाळणासारखे होते असे म्हटले जाते. 12 दिवसांच्या ख्रिसमसच्या प्रत्येक दिवशी मिन्स पाई नशीबाचे चिन्ह म्हणून बेक केले जातात. आणखी एक प्रथा म्हणजे तुम्ही ख्रिसमसला भेट देता त्या प्रत्येक घरात मिन्स पाई स्वीकारणे!
मिन्स पाई एक लोकप्रिय ख्रिसमस मिष्टान्न आहे
2. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस wrapped चोंदलेले तारखा
‘डेविल्स ऑन हॉर्सबॅक’ म्हणून ओळखला जाणारा हा पारंपरिक ख्रिसमस स्नॅक आहे. त्यात चकचकीत खजूर चाईव्ह्ज आणि मलईने भरलेल्या आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये गुंडाळलेले आहेत. तिथे, आम्ही तुम्हाला घसरतांना पाहिले.
(हे देखील वाचा: 11 सर्वोत्कृष्ट बेकन पाककृती | लोकप्रिय बेकन पाककृती)
या डिशला ‘घोड्यावरील डेविल्स’ असे संबोधले जाते
3. चकचकीत हॅम
या डिशमध्ये स्वादांचे परिपूर्ण संतुलन आहे. त्यात फ्रूटी मिश्रणाने भरलेले आणि सोनेरी सरबत आणि गुळाने चकाकलेले संपूर्ण हॅम समाविष्ट आहे. निविदा आणि रसाळ, ही पौष्टिक डिश एक विजेता आहे.
(हे देखील वाचा: मटण मऊ आणि कोमल कसे बनवायचे: चवदार मटण शिजवण्याचे 4 कल्पक मार्ग)
ग्लाझेड हॅम स्वादांचे परिपूर्ण संतुलन देते
4.मीटलोफ
ही एक पारंपारिक रेसिपी आहे जी किसलेले किंवा ग्राउंड मीटसह बनविली जाते जी वडीच्या स्वरूपात भाजली जाते. मांस प्रेमींसाठी एक ट्रीट, ही कृती मसाल्यांच्या निवडक मिश्रणाने बनविली गेली आहे जी आत्म्यासाठी एक मेजवानी आहे.
ही डिश मांस प्रेमींसाठी एक मेजवानी आहे
5. आले स्नॅप्स
ओव्हनमधून ताजे, मैदा, लोणी, मध, आले, रम आणि ख्रिसमसीच्या सर्व गोष्टींनी बनवलेल्या कुकीज. झणझणीत लाथ मारून चुरचुरीत होणारा चांगुलपणा सणाचा ताप नक्कीच उंचावर नेईल.
6. मशरूम आणि वाइन सॉससह भाजलेले चिकन
या रेसिपीसह तुम्ही खऱ्याखुऱ्या मेजवानीसाठी आहात. भाजलेले चिकन पांढऱ्या वाइनमध्ये पेरले जाते आणि हर्बी मशरूमसह सर्व्ह केले जाते.
वाइन आणि मशरूम सॉससह रिमझिम भाजलेले चिकन
7. भाजलेला भोपळा
एक बाजू म्हणून छान, भोपळ्याचे तुकडे ताजे थाईम, धणे बियाणे, रेड वाईन व्हिनेगर आणि लाल मिरच्यांनी फेकले जातात आणि नंतर परिपूर्ण बेक केले जातात.
ही डिश तुमच्या मेनची बाजू म्हणून उत्तम आहे
8.शेफर्ड पाई
शेफर्ड्स पाई ही एक उत्कृष्ट ब्रिटिश डिश आहे जी मांसाने बनविली जाते आणि मॅश केलेल्या बटाट्याच्या रमणीय कवचाने बंद केली जाते. ही उत्कृष्ट रेसिपी तुम्हाला शाकाहारी मेकओव्हर कशी करावी हे दर्शवेल.
९.लसूण क्रीम सह बटाटे Gratin
एक साधी डिश जी छान लागते. बटाटे, चीज आणि मलईचे थर, एक सोनेरी कवच सह समाप्त. ही डिश पापीपणे चांगली आहे.
10. चीज सह चोंदलेले मशरूम कॅप्स
असा नाश्ता जो कोणालाही सहज आकर्षित करेल. मशरूमच्या टोप्या शीर्षस्थानी कापलेले कांदे, भोपळी मिरची, खजूर आणि चीज आणि बेक केलेले स्वादिष्ट मिश्रण असते.
11.Mulled वाइन
लाल वाइन, फळे, लवंगा आणि दालचिनी यांचे मिश्रण, उबदार सर्व्ह केले. या हिवाळ्यात गरमागरम गोरमेट भाड्याचे कौतुक करते.
12. प्रेशर कुकरमध्ये चॉकलेट केक
ओव्हन नाही? काही हरकत नाही! प्रेशर कुकरमध्ये केक बेक करण्याचा हा एक अतिशय सोपा मार्ग आहे. हे फक्त तल्लख आहे आणि दैवीपेक्षा कमी नाही!
13. मनुका केक
वाळलेल्या चेरी, बदाम, मनुका आणि भरपूर चव वापरून बनवलेला हा स्वादिष्ट प्लम केक वर व्हॅनिला बीन आइस्क्रीमचा एक स्कूप टाका आणि थेट खाद्यपदार्थांच्या स्वर्गात जा! ते तुमच्या दुपारच्या चहाच्या कपाशीही उत्तम प्रकारे जुळते.
वाळलेल्या चेरी, बदाम, मनुका आणि अनेक सुकामेवा यांच्या चांगुलपणासह फ्रूटी आणि नटी केकची रेसिपी.
14. प्रेशर कुकरमध्ये एग्लेस व्हॅनिला केक
प्रेशर कुकरमध्ये स्वादिष्ट व्हॅनिला केक बनवण्याचा एक सोपा आणि गडबड-मुक्त मार्ग! काही बटरक्रीम फ्रॉस्टिंगसह स्प्रूस करा आणि या सुट्टीच्या हंगामाचा आनंद घ्या. आमच्यावर विश्वास ठेवा, हे यापेक्षा अधिक क्लासिक (आणि पापी) मिळत नाही!
15. ख्रिसमस पुडिंग
सुलताना, मनुका, प्रुन्स आणि भरपूर ब्रँडी आणि रम वापरून बनवलेले पौष्टिक ख्रिसमस पुडिंग. त्याचे ड्राय फ्रूट, लिक्युअर आणि फ्रूट स्पेशल ख्रिसमस पुडिंग मूळपेक्षा किंचित हलकी आवृत्ती आहे तरीही ती चवीप्रमाणेच आहे.
ख्रिसमस पुडिंगच्या स्वादिष्ट, उदार सर्व्हिंगशिवाय कोणताही ख्रिसमस कधीही पूर्ण होत नाही.
16. रम बॉल्स
रम बॉल हे लोकप्रिय मिठाई आहे जिथे चॉकलेटची चव रमच्या इशाऱ्याने वाढविली जाते. चांगुलपणाचा हा चाव्याच्या आकाराचा डोस हिवाळा आणि ख्रिसमसच्या सणांमध्ये लोकप्रिय पदार्थ आहे.
मेरी ख्रिसमस: रम बॉल विशेषतः हिवाळ्यात लोकप्रिय मिठाई आहे
17. ख्रिसमस ब्राउनीज
चॉकलेट, सॉफ्ट बटर, कॉफी आणि व्हॅनिला एसेन्सच्या चांगुलपणाने भरलेले हे ख्रिसमस स्पेशल चॉकलेट ब्राउनीज घराघरात आनंद आणतील याची खात्री आहे. मग आपण कशाची वाट पाहत आहात? बेकिंग मिळवा!
या ख्रिसमस स्पेशल चॉकलेट ब्राउनीमुळे घराघरात आनंदाचा आनंद येईल
सर्वांना ख्रिसमसच्या शुभेच्छा!
